Vaga: Gerente de Unidade – Alimentação Coletiva Principais responsabilidades: Gerenciar a operação da unidade, garantindo a qualidade das refeições e dos serviços prestados. Liderar, orientar e desenvolver a equipe operacional. Controlar custos, estoque, compras e desperdícios. Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar, higiene e Boas Práticas de Fabricação (BPF). Acompanhar indicadores de desempenho, produtividade e resultados financeiros. Assegurar o cumprimento das exigências …
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