ATRIBUIÇÕES 1. Gerenciamento de unidade com 1.000 refeições dia. 2. Supervisionar o serviço na unidade sob sua responsabilidade. 4. Treinar e desenvolver colaboradores, garantindo que estejam preparados para suas funções. 5. Manter contato com clientes e prepostos, para entender e atender às suas necessidades. 6. Elaborar pedidos de compras de acordo com as necessidades da unidade. 7. Administrar itens de controle técnico relacionados à área de alimentação. 8. Elaborar e analisar cardápios e di…
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