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Restaurante Joaquina · Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro

Nutricionista

On-site Nutritionist
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Descrição do cargo / Responsabilidades: Montar e aplicar treinamentos de acordo com a legislação Orientar e cobrar a correta utilização de equipamentos, utensilios de cozinha e uso de EPIs e EPCs Orientar e acompanhar a equipe na manipulação de alimentos, processos e cronogramas de limpeza Elaborar e monitorar processos estabelecidos exigidos pela legislação vigente desde recebimento de mercadorias, manipulação e distribuição interna Elaborar procedimentos de limpeza e manipulação de alimentos …

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