Dinâmico. job_description Planejar, orientar e supervisionar unidades de alimentação e nutrição, bem como realizar nutrição clínica e educação nutricional, objetivando a saúde e bem-estar dos indivíduos e coletividade. Elaborar Manual de Boas Práticas, confeccionar cardápios, desenvolver projetos e promover atividades preventivas. Atividades - Realizar avaliação nutricional através de anamnese, exame físico, avaliação bioquímica, registrando as informações em prontuário; - Proceder acompanhamen…
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