Responsabilidades e atribuições Acompanhar o preparo e a distribuição das refeições nas unidades escolares; Realizar visitas técnicas às unidades, garantindo a qualidade dos serviços prestados; Ministrar treinamentos e orientações às equipes de cozinha sobre boas práticas de manipulação de alimentos; Monitorar a aceitação dos cardápios pelos alunos e sugerir melhorias quando necessário; Garantir o cumprimento das normas sanitárias, legislações vigentes e procedimentos internos; Acompanhar indic…
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