Responsabilidades e atribuições Planejar, supervisionar e avaliar os serviços de alimentação e nutrição. Elaborar e acompanhar cardápios e preparações, considerando qualidade e adequação nutricional. Realizar o controle de qualidade dos processos e serviços de alimentação. Executar e acompanhar auditorias internas, identificando oportunidades de melhoria. Promover treinamentos e capacitação da equipe sobre procedimentos e boas práticas. Prestar atendimento e suporte aos clientes, acompanhando s…
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