Realizar acompanhamento nutricional dos pacientes internados sendo responsável pela triagem, avaliação e prescrição dietoterápica.Responsabilidades e atribuiçõesAvaliar o estado nutricional, a aceitação alimentar e as necessidades específicas de cada paciente. Elaborar e prescrever dietas personalizadas (via oral, enteral ou parenteral), considerando restrições nutricionais e interações medicamentosas. Garantir a qualidade, segurança e adequação da alimentação servida, desde o preparo até a distribuição. Monitorar a aceitação da dieta e a tolerância do paciente ao suporte nutricional,…
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