Jornada de Trabalho: De segunda a quinta – 07h00 às 17h00 e Sexta-feira- das 07h00 às 16h00. Principais atividades: Acompanhar distribuição de dietas conforme prescrição nutricional; Orientar equipe de copa sobre preparo e montagem de dietas; Conferir volumes, consistências e identificação das dietas; Auxiliar na avaliação nutricional sob supervisão do nutricionista; Realizar controle de temperatura dos alimentos distribuídos; Supervisionar higiene de equipamentos, utensílios e ambientes; Registrar dados de produção, distribuição e não conformidades; Participar de visitas multiprofissionais e reuniões clínicas; Controlar estoque e validade de fórmulas e suplementos; Apoiar treinamentos sobre boas práticas de manipulação. Requisitos: Curso Técnico em Nutrição e Dietética. Registro ativo no CRN. Desejável vivência em nutrição hospitalar.
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