🍳 OPORTUNIDADE | TÉCNICA DE NUTRIÇÃO – COZINHA INDUSTRIAL 📍 Escala: 12x36 ⏰ Horário: MADRUGADA 🔎 Principais atribuições da Técnica de Nutrição em cozinha industrial: ✔ Acompanhar o pré-preparo e preparo das refeições ✔ Supervisionar a distribuição das refeições ✔ Controlar temperatura dos alimentos e equipamentos ✔ Realizar controle de qualidade dos alimentos produzidos ✔ Aplicar e acompanhar as Boas Práticas de Manipulação ✔ Acompanhar validade, armazenamento e organização dos estoques ✔ Conferir recebimento de mercadorias ✔ Monitorar higiene dos manipuladores, utensílios, equipamentos e áreas ✔ Preencher planilhas e controles operacionais (temperatura, amostras, higienização, sobras, etc.) 🎯 Requisitos: ✅ Experiência comprovada como Técnica de Nutrição. ✅ Formação completa como Técnica de Nutrição. ✅ Conhecimento em técnicas culinárias e preparo de diferentes refeições. ✅ Organização, agilidade e atenção aos detalhes. ✅ Facilidade para trabalhar em equipe.
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