Garantir o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar, liderar a equipe de nutrição, incluindo nutricionistas, técnicos e auxiliares de cozinha, bem como coordenar a produção e distribuição das refeições, assegurando a qualidade e a apresentação. • Garantir a consolidação de dados estatísticos gerando a análise crítica dos indicadores • Acompanhar auditorias regulares para garantir a conformidade com os padrões de qualidade, bem como avaliar a satisfação dos pacientes . • Responsável pela estruturação de escalas de trabalho, treinamentos e liderança técnica da área de produção e clínica, assegurando o cumprimento da legislação vigente.
This role is hosted by Rede Santa Catarina. We link out — apply directly on their site.
Apply now →Dead link, closed role, or wrong details? Report this listing — we'll fix it.