Buscamos um(a) Nutricionista para atuar na área de Nutrição, contribuindo para a qualidade e segurança da produção e distribuição de refeições, garantindo o atendimento às necessidades nutricionais dos pacientes, acompanhantes e colaboradores. Responsabilidades: Elaborar cardápios e fichas técnicas, considerando as necessidades nutricionais e as dietas específicas; Acompanhar a produção, distribuição e aceitação das refeições, assegurando o cumprimento das prescrições dietéticas; Supervisionar os serviços de copa e cozinha, garantindo a qualidade, higiene e segurança dos alimentos; Orientar e treinar a equipe operacional, assegurando o cumprimento das normas vigentes, do Manual de Boas Práticas e do Manual de Serviços de Copa; Monitorar indicadores de qualidade, identificar não conformidades e implementar ações de melhoria; Controlar insumos e processos, visando à redução de desperdícios e à otimização dos recursos. Requisitos: Graduação em Nutrição com registro ativo no CRN; Conhecimento em produção de refeições, dietas hospitalares e boas práticas de manipulação de alimentos; Boa comunicação, organização, liderança e capacidade de trabalhar em equipe, Disponibilidade para trabalhar presencialmente em Blumenau, Santa Catarina. Inclusão e Diversidade: Todas as vagas, independentemente do cargo ou posição, são abertas à candidatura de todos, de acordo com o perfil anunciado. A Rede Santa Catarina respeita, promove e apoia a inclusão. Venha crescer com a gente! ???
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