Elabora lista de compra - Executa o Cardápio Planejado. - Supe isiona a produção de - feições, instalações fís cas, - Elabora e executa tre - mentos com funcionários, - Define POP (procedimentos operacionais padronizados), manual de boas práticas e métodos de controle de qualidade de alimentos. - Responsabiliza-se pela gestão dos colaradores da sua equipe. - Rotinas administrativas da área. Formação Acadêmica: - Formação completo em Nutrição. - Experiência de pelo menos 2 anos com produção. - P…
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