Responsável pelo planejamento e gestão da área de alimentação, incluindo o desenvolvimento do sistema de qualidade, visando garantir a segurança alimentar de todas as refeições produzidas na unidade/regional de atuação. PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES: Assegurar o cumprimento das normas de boas práticas de produção vigente e estabelecida pela vigilância sanitária, por meio da aplicação de Procedimentos Operacional Padronizado (POP), além de esclarecer as dúvidas dos colaboradores sempre que solici…
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